7 月14 日（金）の“パリ祭”はラリアンスでスパークしましょう
ラリアンスのソムリエがセレクトした香り高いシャンパン4 種をお好きなだけ！
果実香あふれるシチリアとベネート そしてスペインの白ワイン！
真夏にピッタリのランブルスコとよく冷えたボジョレー・ヴィラージュ
さらにシャンパン・カクテルにトロピカルフルーツジュースを
松阪牛の串焼きやオマールエビのソテーをはじめ
シャンパンに合うラリアンス自慢のオードブルをブッフェスタイルで
パティシエが腕をふるったガトー& タルトも
そして音楽もプレゼント！
2 階メインダイニングでは東京二期会歌手によるオペラの名曲を
3 階バーラウンジではジャズトリオの演奏をご堪能くださいませ

料金（チケット制） 前売 10,000円 / 当日 10,500円
※価格には消費税8% サービス料10% が含まれております

チケットはラリアンスフロントでお買い求めいただけます
お電話、メール、郵送でのお問い合わせもうけたまわっております
※土日祝日を除くレストラン営業時間内に販売しております
※ご郵送につきましては入金を確認次第お届けいたします

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

古くは御饌国（みけつくに）と呼ばれている三重県。古語辞典によると「食（け）」は食物を意味する言葉。
「御」は接続語、「御饌（みけ）」は「食」の敬語、「つ」は「調く（つく）」と解釈されます。
つまり「御饌国」とは「天皇の食料、神に供える御饌を奉る国」を意味します。
御饌国の漁場、伊勢志摩の海から新鮮なままラリアンスに届く、甘みが高くエグ味の少ない
3年物の岩牡蠣をどうぞご堪能くださいませ。

1個 ¥1,500-
＊コースに追加するアラカルトとしてのご提供でございます
＊価格には消費税8%・サービス料10% が含まれております
＊旬のおいしさをお楽しみいただきたいので、収穫状況により
ご提供期間を短縮させていただく場合もございます

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

ラリアンスからシェフパティシエ手づくりのオリジナルサマーギフトが登場。
マドレーヌやフィナンシェ、アマンドショコラに加えて、ほうじ茶のクッキーや抹茶のケーキなど、
「和と洋の出会い」も散りばめた、ラリアンスがお贈りする焼菓子の詰め合わせ。
シェフパティシエによるラリアンスの美味を、多彩な焼菓子でお楽しみくださいませ。

◆料金 ¥ 3 , 5 0 0 - （消費税別）
※保存料等は一切使用しておりません
賞味期限はお渡し日から2 週間ほどでございます
※各種包装（のし・名入れ・包装形態）もお承りいたします
※配送先のご指定も承ります（別途送料を頂戴いたします）

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

神楽坂ラリアンス恒例となりましたワインとオペラを愛でる会は2015 年11 月発足以来皆様の温かいご支援に支えられ第4 回を迎える運びとなりました。
今回のテーマは「日本の心とオペラの故郷ヨーロッパの田園風景、海、そして街並みを愛でる」と銘打ち東京二期会の皆さんの美しい歌声をお届けいたします。
そしてシェフ大堀は福岡玄界灘に長崎から魚介と野菜、そして北海道から旬のアスパラガス、フランスはランド産の乳飲み仔牛を食材に腕を揮（ふる）いメニュをテーマに調和させます。
ソムリエ勝山は日本、フランス、イタリアそしてオーストリアワインを音楽、料理にマリアージュさせテーマの完成を目指します。
春の宵、皆様には暫し至福のひとときを……。

おひとり様 2 5 , 0 0 0 円
お料理フルコース・ワイン5杯

※1テーブル4～5 名様のご相席でのご案内となる場合もございます。
あらかじめご了承くださいませ
※価格には消費税・サービス料が含まれております

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

5月8日（月）から19日（金）の期間中、母の日のお祝いでレストランをご利用のお客さまに、
カーネーション、ミニケーキ、記念撮影のサービスをご用意させていただきます。
ご予約の際にどうぞお申しつけくださいませ。

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

会場は自然のマテリアルで構成されたゆとりある1,0 0 0 平方メートルの非日常的空間。
総勢4 0 名のスタッフ全員がグランメゾンで働くプロとしての誇りを持ち、
一流のサービスでお迎えいたします。

お料理は上質なフレンチをカジュアルに楽しめる「ムニュ“神楽”コース ￥8, 5 0 0」と、
こだわりの食材を使った本格的フレンチ「シェフ“大堀”スペシャル￥13 , 5 00」の2 コースをご用意。
プラス￥1,500でグラスワイン3 杯をお付けいたします。
詳しいメニュ内容はラリアンスHPをご覧ください。

※メニュ価格にはサービス料と消費税が含まれております。
※ミュージックチャージ等の特別料金は一切かかりません。
※プログラムは変更させていただく場合がございます。
※ご予約はお好きな時間で承ります。

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

イーデン・ヴァレー~マクラーレン・ヴェール~バロッサ・ヴァレー等、南オーストラリアを中心に自社畑と広く契約畑を有するオーストラリア屈指のワイン生産者のご紹介です。皆様に支えられて（ラリアンス・ワインを愛でる会）は今年3月で4年目、第22回目を迎えることが出来ました。前回は2015年1月にオーストラリアで最近、注目を集めているカベルネ・ソーヴィニョンと、シラーズ、グルナッシュ、ムールヴェードルの混醸ワイン（Siraz-Grenache-Mourvedre）をご紹介いたしました。この赤ワインは現地ではSGMワインと呼び慣わされ、人々の間で大変親しまれています。続いてディナーの締めくくりとして、珍しくシェリー熟成用のソレラ・システムを採用したリカー・ポート・ソレラを楽しんで頂きました。メニューには北陸の食材探しの旅から戻ったばかりの大堀シェフが能登の有機野菜、寒鰤、そして蝦夷鹿のローストに腕を振るい、より一層ワインの持ち味を高めてくれました。

今回はドメーヌ・ワイン（Domaine Wine＝自社畑でのみ収穫された葡萄のワイン）ではなくネゴシアン・ワイン（Negociant Wine=自社畑産のものと契約畑産のブレンド）を味わっていただきます。それは全てのドメーヌ・ワインがネゴシアン・ワインより優れていると、えてして評価されがちな偏見を払拭したいがためです。例によって大堀シェフが2月に博多玄界灘で出会った海の幸、と中田シェフ・パティシエが石川県の生産者から送られてきた果物、牛乳を駆使し口福の時へ皆様を誘（いざな）うことでしょう。

料金/おひとり様 1 7 , 0 0 0 円(料理・ワイン／税・サービス料込)
会場/ラリアンス個室 / 限定20名様

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

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オリーブオイルが体によい理由

理由(1) オレイン酸

酸化しにくい一価不飽和脂肪酸であるオレイン酸が他のオイルに比べ多く含まれているため、
悪玉コレステロールを下げる効果があります。

理由(2) 健康効果

ポリフェノールをはじめ、有効微量成分が豊富に含まれていて、
心臓病や生活習慣病等、体が喜ぶ効果がたくさんあります。

理由(3) 美容効果

抗酸化作用により肌の老化を抑える美肌効果、
またオレイン酸には食欲を抑制する働きがあるので、ダイエット効果もあります。

世界各地で男女の愛の誓いの日とされている2 月14 日の聖バレンタインデー。ラリアンスでは2 月1 日（水）から17 日（金）までの期間、ランチタイムまたはディナータイムでレストランをご利用のみなさまにお土産として特製のバレンタインギフトをご用意いたします。あわせて２月6 日（月）から14 日（火）の期間、ディナータイムではバレンタイン期間限定メニュとしてチョコレートのデザートでおもてなしいたします。

◆シェフパティシエ中田和孝特製ボンボンショコラ2 月1 日（水）～17 日（金）
ランチタイム、ディナータイムで
レストランをご利用のみなさまに
お土産としてボンボンショコラをプレゼント
ランチ 2 個セット、ディナー BOX 入り4 個セット）。

◆バレンタイン特別コース（チョコレートのデザート）
2 月6 日（月）から14 日（火）
ディナータイムをご利用のみなさまに、
チョコレートのスペシャルデザートをご用意。
※苦手なかたにはチョコレートを使わないデザートをご用意いたします

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

新年明けましておめでとうございます。2 0 1 7 年のスタートとなる第1 1 回は新年特別号として通常より内容をグレードアップして開催いたします。今回はフランスシャンパーニュ地方のシャンパン4 種類をはじめ、ボルドー地方の白ワイン1 種類、赤ワインを4 種類、そしてシークレットアイテムとして1 種類の計1 0 種類をご用意いたします。皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております

参加費：一般 7,500円 | 神楽坂ワイン会会員 7,000 円 | 定員80名様（ご予約制）
※価格には消費税8% サービス料10% が含まれております。
※定員になり次第、受付を終了させていただきます。

※受付時に簡単な会員登録をおこないます。
※現金のみでのお支払いとなります。あらかじめご用意くださいませ。
※定員になり次第、受付を終了させていただきます。
※写真はイメージです

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

大西洋へ注ぎ込む大河ジロンド河の右岸にはサンテミリオンと並び賞せられる銘酒の地ポムロールが控えています。左岸のメドックではカベルネ・ソーヴィニョンの引き立て役の感のあるメルローが此処では主役となります。その理由は夫々の地が持つ土質にあります。大まかにメドックでは砂利質、石灰,粘土まじりの砂利質が主体であるのに対しポムロールでは砂利より細かい沈積土、石灰岩まじりの粘土が分布している為、2世紀に亘り受けてきた試練、経験からメルローが最適の品種として定着したものです。
一方でワインの新世界に属する米国カリフォルニア、オーストラリア、ニュージーランドではワインを地域名ではなく葡萄の品種名でマーケットに訴求することで多くのワイン愛好家の支持を得ました。ヨーロッパ各地の伝統である地域名だと初心者にはその個性、特長が理解しにくいきらいがあったからです。また葡萄栽培に際してフランス、イタリア、ドイツの様に土質に対して余り拘りを持ちませんでした。結果、出来上がったワインの個性に大きく違いはあるものの品質において勝るとも劣らないものであると各生産者は主張していますし各種ワイン品評会でも、その正当性を支持しているようです。多くのワイン愛好家にとっては品質評価より好みの問題でしょうか。

今回はボルドー・ポムロール地区とカリフォルニア・ナパのメルローをテイスティングして頂きながら大堀シェフが北陸と瀬戸内そして長崎で出会った海の幸、山の幸とのマリアージュもお楽しみ下さい。そしてシェフ・パティシエ中田も新春に相応しいデザートを考案中で、いつもながら当日のお楽しみです。

料金/おひとり様 1 7 , 0 0 0 円(料理・ワイン／税・サービス料込)
会場/ラリアンス個室 / 限定20名様

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

会場は自然のマテリアルで構成されたゆとりある1,0 0 0 平方メートルの非日常的空間。
総勢4 0 名のスタッフ全員がグランメゾンで働くプロとしての誇りを持ち、
一流のサービスでお迎えいたします。

お料理は上質なフレンチをカジュアルに楽しめる「ムニュ“神楽”コース ￥8, 5 0 0」と、
こだわりの食材を使った本格的フレンチ「シェフ“大堀”スペシャル￥13 , 5 00」の2 コースをご用意。
プラス￥1,500でグラスワイン3 杯をお付けいたします。
詳しいメニュ内容はラリアンスHPをご覧ください。

※メニュ価格にはサービス料と消費税が含まれております。
※ミュージックチャージ等の特別料金は一切かかりません。
※プログラムは変更させていただく場合がございます。
※ご予約はお好きな時間で承ります。

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

シェフパティシエがひとつひとつお渡しする日につくりあげるクリスマスケーキを今年も販売いたします。
ふわふわのスポンジに口の中でとろける生クリームとイチゴをサンドした特製のショートケーキ。
チョコクリームの濃厚な味わいをお楽しみいただけるオリジナルのブッシュ・ド・ノエル。
ご予約のうえ、店頭にてお買い求めいただけます。
ラリアンスの自信作を1 年の締めくくりにどうぞご賞味くださいませ
（お渡し時間内であれば25 日当日のご注文もうけたまわります）。

クリスマスケーキ
ショートケーキ ¥2,500- 直径 約12cm（ 4号サイズ） 2～3名様用
ブッシュ・ド・ノエル ¥2,500 - 長さ 約12cm 2～3 名様用

ご予約方法
店頭にてお買い求めいただけます。お電話、メールにてご予約もお受けいたします。（要ご予約）。
【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

お渡し・販売期間
12 月21 日（水）～12 月25 日( 日)
お渡し時間 1 1 ： 3 0 ～ 2 2 ： 0 0
12 月23 日（祝金）は16 : 00～22 : 00 でお渡しいたします
※表示価格には消費税8% が含まれております
※実際のお品物は写真とはデコレーションが異なる場合がございます
※手づくりのため大きさにバラつきが生じます

ヨーロッパに古くから伝わるクリスマスのお菓子シュトーレン。
1 ヶ月以上ラム酒に漬けたドライフルーツをたっぷりと加え、熟成された本物の味わいを
お楽しみくださいませ。

シュトーレン
大サイズ 　¥ 1,980 - 約300g ・ラリアンスボックス入り
小サイズ 　¥ 1,080- 約180g

お買い求め方法
店頭にてお買い求めいただけます。お電話、メールにてご予約もお受けいたします。
【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

販売期間
12 月25 日( 日) まで
お渡し時間 1 1 ： 3 0 ～ 2 2 ： 0 0
※土日祝日は販売をお休みいたします
（24 日・25 日は販売いたします）
※12 月23 日（祝金）は16 : 00～22 : 00 に販売いたします

みなさまの絶大なるご後援をいただきまして回を重ねてまいりましたワインと料理そしてオペラの夕べ。
第3回目はプログラム、キャスティングをさらに充実させてお贈りいたします。

チケットはラリアンスフロントでお買い求めいただけます
お電話、メール、郵送でのお問い合わせもうけたまわっております
※土日祝日を除くレストラン営業時間内に販売しております
※ご郵送につきましては入金を確認次第お届けいたします

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

この企画はチケット制でございます。
チケットはラリアンスフロントでお買い求めいただけます。
お電話、メール、郵送でのお問い合わせもうけたまわっております。
※土日祝日を除くレストラン営業時間内に販売しております
※ご郵送につきましては入金を確認次第お届けいたします

ご来店のみなさまへ
両日は大変混雑が予想されます。
当日券のご用意もさせていただく予定ではございますが、
チケットはお早めにお買い求めくださいませ。

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

10月9日日曜・10日月曜、神楽坂商店街にて「彩祭（いろどりまつり）」が開催されます。
お祭りのイベントの一環として、10日月曜13:30より赤城神社参集殿（あかぎホール）にて
ラリアンス総支配人 勝山研二がワインセミナーを開催いたします（参加無料）

神楽坂商店街振興組合ホームページ http://www.kagurazaka-6.com/

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

ボルドーは赤ワインと白ワインの生産比率が8対1と圧倒的ですが地域的に観ると銘酒と呼ばれるものはジロンド河左岸のものと評価されてきました。また政府公認の1855年の公式格付によれば認定されたのは全て左岸のワイン郡でした。その後200年以上経過した現在、実態は大きく変化を見せ始めています。
トップクラス61シャトーに認定されたものの中には、その間に所有者の交代、あるいは経営難に陥る等の理由から一部実態にそぐわないという評価を受けるシャトーも現れ始めました。
一方で格付から外れた所謂クリュ・ブルジョワと呼ばれる多くのシャトーの中から、近年高い人気、評価を獲得するワインが出現しつつあります。また右岸のこれまで余り注目されてこなかった地域からも秀逸なワインが生産されるようになってきたのはワイン愛好家にとって嬉しい限りです。
何故なら価格的にも味わいの点でも選択の幅がこれまでより大いに広がってきたからです。またボルドーはセミヨン種とソーヴィニョン種で上質の白ワインも生産しています。
今回はボルドーの銘酒ではなくワイン造りの名手による名酒の御案内をいたします。　

料金/おひとり様 1 7 , 0 0 0 円(料理・ワイン／税・サービス料込)
会場/ラリアンス個室 / 限定20名様

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

会場は自然のマテリアルで構成されたゆとりある 1,0 0 0 平方メートルの非日常的空間。総勢 4 0 名のスタッフ全員がグランメゾンで働くプロとしての誇りを持ち、一流のサービスでお迎えいたします。
お料理は上質なフレンチをカジュアルに楽しめる「ムニュ“ 神 楽 ”コー ス ¥8,500」と、
こだわりの食材を使った本格的フレンチ「シェフ“大 堀”スペシャル¥13,500」の2コースをご用意。
プラス¥1,500でグラスワイン3 杯をお付けいたします
詳しいメニュ内容はラリアンスHPをご覧ください。

※メニュ価格にはサービス料と消費税が含まれております。
※ミュージックチャージ等の特別料金は一切かかりません。
※プログラムは変更させていただく場合がございます。
※ご予約はお好きな時間で承ります。

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

美味しいワインで暑い夏を乗り切ろう! 暑い日々が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。 今回のワイン会は『暑い夏を乗り切ろう』をテーマに、 フランス シャンパーニュ地方のシャンパンをはじめ、南仏ラングドック地方のスパークリングやプロヴァンス地方のロゼワイン等7種類と軽いお食事をご用意いたします。
また、当日はシークレットワインとして1 アイテムをご用意する予定でございます。 みなさまの参加を心より
お待ち申し上げます。

参加費：一般 5,000円 | 神楽坂ワイン会会員 4,500 円 | 定員60名様（ご予約制）
※価格には消費税8% サービス料10% が含まれております。
※定員になり次第、受付を終了させていただきます。

※受付時に簡単な会員登録をおこないます。
※現金のみでのお支払いとなります。あらかじめご用意くださいませ。
※定員になり次第、受付を終了させていただきます。
※写真はイメージです

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

アルザスはフランス北東部の生産地で主要なワインはライン川とヴォージュ山脈に挟まれた地域で生産されます。 アルザス地方は歴史的・文化的にドイツとの関係が深く、また気候もフランスの産地の中では一番寒くドイツに似ているため、栽培される葡萄品種もドイツ品種が多く、アロマが豊かな白ワインが多いのもドイツワインに良く似ています。 壜形も細長くて明るい緑色のもので、一見するとモーゼルワインそっくりです。但し味わいはドイツ産に甘口のものが多いのに対し、アルザスワインはスッキリとした辛口が殆んどですが赤ワインも少量生産されています。フランスの殆んどの高級ワインは地域名より細かい地区名、村名等が明記されますが、アルザスでは品種名が表記されます。

料金/おひとり様 1 7 , 0 0 0 円(税・サービス料込)
会場/ラリアンス個室 / 限定20名様

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

会場は自然のマテリアルで構成されたゆとりある1,000平方メートルの非日常的空間。総勢40名のスタッフ全員がグランメゾンで働くプロとしての誇りを持ち、一流のサービスでお迎えいたします。お料理は上質なフレンチをカジュアルに楽しめる「ムニュ“神楽”コース ￥8,500」と、こだわりの食材を使った本格的フレンチ「シェフ“大堀”スペシャル￥13,500」の2コースをご用意。プラス￥1,500でグラスワイン3杯をお付けいたします。
詳しいメニュ内容はラリアンスHPをご覧ください。

※メニュ価格にはサービス料と消費税が含まれております。
※ミュージックチャージ等の特別料金は一切かかりません。
※プログラムは変更させていただく場合がございます。
※ご予約はお好きな時間で承ります。

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

この度、約 2 年ぶりに神楽坂ワイン会を開催いたします。久しぶりに開催す るワイン会の産地は『フランス・ロワール地方』のワインをご用意いたしま す。この地方を流れるロワール川は約 1000kmにおよぶフランス最長の大 河であり、流域には数々の古城が点在しブドウ畑がひしめきあうため、フラ ンスの庭園とも呼ばれる地域となっています。今回はスパークリングワイン から白ワイン、赤ワインと計 8 種類のワインをご用意いたします。

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

昨年11月ラリアンス開業12周年特別企画としてオペラと料理、そしてワインとのコラボ レーション「ワインとオペラを愛でる会」を開催させて頂きました。その後も再公演の御希望のお声を多数頂戴いたしましたので提携先である日本オペラの草分け東京二期会の御協力により、ここに第二回目を開催させて頂く運びとなりました。ラリアンスならではの企画、オペラとフランコジャポネ、そしてワインを湛能する春の宵の祭典を御楽しみ下さい。ラリアンス総支配人 勝山 研二。

料金/おひとり様 2 5 , 0 0 0 円(お料理フルコース・ワイン4杯)
会場/ラリアンス L’Alliance 神楽坂
※全席指定、1テーブル 4~5 名様のご相席でのご案内となります。
あらかじめご了承くださいませ。

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

会場は自然のマテリアルで構成されたゆとりある1,00 0 平方メートルの非日常的空間。総勢40 名のスタッフ全員がグランメゾンで働くプロとしての誇りを持ち、一流のサービスでお迎えいたします。
お料理は上質なフレンチをカジュアルに楽しめる「ムニュ“神楽”コース ￥8,500」と、こだわりの食材を使った本格的フレンチ「シェフ“大堀”スペシャル￥13,500」の2 コースをご用意。プラス￥1,500でグラスワイン3 杯をお付けいたします。 詳しいメニュ内容はラリアンスHPをご覧ください。

※メニュ価格にはサービス料と消費税が含まれております。
※ミュージックチャージ等の特別料金は一切かかりません。
※プログラムは変更させていただく場合がございます。
※ご予約はお好きな時間で承ります。

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

昨年大好評を博したGWレストラン特別営業。2016年は上記スケジュールで営業いたします。
どうぞお早めにご予約くださいませ。なお、上記期間中は“親子の絆”を同時開催いたします。お子さまのお料理(通常のコース)を特別価格にてご提供させていただきます。また、ご来店特典として「ラリアンス・エキ ストラバージン・オリーブオイル」をご用意しております。今年のゴールデンウィークはぜひラリアンスでごゆっくりお過ごしくださいませ。

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

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スタッグスリープ・ワインセラーズ、シャトー・モンテレ ーナ、リッジ、フリーマーク・アビー...。
1976年、かつてパリでフランスグランクリュ群を凌駕したカリフォルニアワインの新星たち。あの衝撃的な事件から数十年。現在のカリフォルニアではその新星たちが古い星(大御所)となり、ほとばしる新星群が続々と誕生しています。 なぜカリフォルニアでは至極の新星が生まれ続けるのか...。そこにはどのような秘密が...。
今回はそのコアな事情を知るべく、『カリフォルニアワインの新星たち』と銘打ち、現地のワイン醸造学 科を卒 業し、中 規 模、小 規 模、高 級ブティックと、形態の違う3種類のワイナリーでワイン・メーキングに携わってきた、鬼崎徳朗氏(合同会社SunBridge)招いてその謎に迫ります。日本の俊英ソムリエ(私の事ではありません)達でさえも知り得ない意外な現地事情を氏のワイン醸造分野の観点から面白おかしく紐解いていただこうと思います。勝山 研二

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

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世界各地で男女の愛の誓いの日とされている 2 月14 日の聖バレンタインデー。
ラリアンスでは 2 月1日(月)から19 日(金)までの期間、ランチタイムまたはディナータイム でレストランをご利用のみなさまにお土産として特製のバレンタインギフトをご用意いたします。 あわせて2月8日(月)から15日(月)の期間、ディナータイムではバレンタイン期間限定メニュとしてチョコレートのスペシャルデザートでおもてなしいたします。 シェフパティシエ中田和孝による特別ギフトをどうぞお楽しみくださいませ。

※2 月11日(祝木)、13 日(土)、14日(日)の
ディナータイムはレストラン特別営業をいたします。

皆様、明けましておめでとうございます。
2016年の新春をシャンパーニュの王と謳われるクリュッグで祝杯を挙げたくご提案申し上げます。 最も信頼の厚いシャンパーニュの指導者的存在であるクリュッグ家は他の追随を許さぬ優雅で古典的なシャンパーニュを造り続けています。1843年ヨハン・クリュッグによる創立以来、六代目にあたる現当主オリヴィエは父アンリ・クリュッグと共にシャンパーニュでは異端とも思われるピノ・ム二エ の擁護者で、天賦の才を持つ2人のブレンダーはピノ・ノワール、シャルドネに第3の品種であるムニエを加えることによって20世紀を代表するドメーヌに育て上げたのです。今回は白ワイン→クリュッ グ→赤ワイン→クリュッグのサービスを試みてクリュッグの力強さ、完成度の高さを確認して頂きたく考えております。

【お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

ご予約方法
店頭、お電話、メールにてお受けいたします。
電話: 03-3269-0007　メール：info@lalliance.jp
かならずご予約のうえお買い求めくださいませ。

お渡し・販売期間
12月21日（月）〜12月25日(金)
お渡し時間 11：30〜22：00
12月23日（水祝）は16 : 00〜22 : 00でお渡しいたします
※表示価格には消費税8%が含まれております。
※実際のお品物は写真とはデコレーションが異なる場合がございます。
※手づくりのため大きさにバラつきが生じます。

お買い求め方法
店頭にてお買い求めいただけます。
お電話、メールにてご予約もお受けいたします。
電話: 03-3269-0007　メール：info@lalliance.jp

販売期間12 月 25 日 ( 金 ) まで お渡し時間 11:30~22:00
土日祝日は販売をお休みいたします。
12 月 23 日(水祝)は 16 : 00~22 : 00 に販売いたします。
※表示価格には消費税 8% が含まれております。
※手づくりのため大きさ・重量にバラつきが生じます

おかげさまでラリアンスは11月20日に開業12周年を迎えます。これを記念して、シェフ大堀和也は北海道で出逢った食材による特別ディナーコースをご用意しております。その日の朝に函館で水揚げされた毛ガニや甘エビ、ヒラメなどの新鮮な食材に加えて、ラリアンスのためにマタギ狩猟されたエゾジカや大変稀少性の高い純血羊肉“サフォーク”によるお献立で皆さまをお迎えいたします。ラリアンスが奏でる“12年目の秋の美味”をどうぞご堪能くださいませ。

メニューはこちら

11月17日(火)18日(水)ラリアンスは開業12周年特別企画として、オペラと料理、そしてワインとのコラボレーション「ワインとオペラを愛(め)でる会」を開催いたします。

2013年のスタート以来すでに14回開催している「ラリアンス・オペラ・コレクションwith 二期会」と、マスターソムリエ勝山研二が主宰する「ワインを愛でる会」とのコラボレーション企画。

日本オペラの草分けである東京二期会全面協力にて開催する、ラリアンスだからこそできる、オペラとフレンチ、そしてワインを堪能する秋の祭典をどうぞお楽しみくださいませ。

各日限定60名様 おひとり様 25,000円(お料理フルコース・ワイン5杯)
※全席指定、1テーブル 4~5 名様のご相席でのご案内となります。あらかじめご了承くださいませ。
※価格には消費税 8%、サービス料 10% が含まれております。
※当イベントはチケット制でございます。

ワインファンのみなさまへ!! ヌーヴォーの季節がやってまいりました。
ラリアンス恒例のヌーヴォー祭りを今年も開催いたします。料理、チーズ、デザートも充実。
賑やかに、そして心ゆくまで秋の夜長をお楽しみくださいませ
(Bar Kumiko のカクテルも!)
【チケットのご予約・お問い合わせ】 電話番号:03-3269-0007 メール :info@lalliance.jp

恒例のディナータイムにオペラのステージがはいる特別企画「ラリアンス・オペラコレクション with 二期会」を9月30日に開催いたします。ラリアンスで迎えるオペラ開幕の秋。お気軽にご来店・お問合せ下さいませ。 ＊メニュ価格にはサービス料と消費税が含まれております
＊ミュージックチャージ等の特別料金は一切かかりません

中央葡萄酒株式会社は、1923年日本のブドウとワイン産業の発祥地 山梨県勝沼町に創業しました。主力ブランド名のグレイスGraceは、ギリシャ神話に登場する【愛・貞潔・美】あらゆる人の人生を彩る三美神（Three Graces）に由来し、その名に相応しい ワイン造りをしています。

中央葡萄酒株式会社が創業以来最も力を注いでいるのはブドウ栽培です。ワインの香りや味わいは、ブドウが決定づけると確信しているからです。私たちは出来るだけナチュラルなワイン造りを信条にしています。

シンガポール「ラッフルズ」、ベルギーの三ツ星「ヘルトック ヤン」をはじめ、国内外のワイン愛飲家の皆様にもご好評を頂いています。四季折々、食卓を囲む人々に癒しと歓びを供することのできる「グレイス」ブランドを今回は紹介させて頂きます。当日はワイン談義に花を咲かせてください。

京都舞鶴湾。おだやかに海面がきらめくリアス式海岸で穫れる大粒の天然岩牡蠣。京都舞鶴湾。おだやかに海面がきらめくリアス式海岸で穫れる大粒の天然岩牡蠣。海のシチューと賞賛される舞鶴産の、濃厚でクリーミーな味わいをシャンパーニュや白ワイン、ラリアンスがお薦めする日本酒とごいっしょに。

仙台伊達家の美食文化を守り続けて320 年。伊達政宗公を藩祖とする伊達家より御酒御用酒屋を拝命し、現在では宮城県で現存する唯一の伊達家御用蔵、勝山酒造の銘酒とラリアンスのコラボレーションをどうぞご堪能くださいませ。